Вителло тоннато — закуска, ставшая визитной карточкой итальянской кухни, и одно из самых загадочных во вкусовом и визуальном отношении блюд в мире, где пунцовые ломтики телятины безбожно заливаются сметанообразным соусом из майонеза, консервированного тунца, лук красный, соль, перец. Оформление: вяленные томаты, каперсы, черри ,таджарские оливки.